Kesimpulan Rujak Manis Ala Pocan dan Bandeng Bluru

PRODUKSI 

Bahan Nabati dan Hewani Menjadi Makanan Khas Daerah

Bahan nabati yang berupa buah-buahan kami sulap menjadi makanan favorit keluarga. Makanan ini juga termasuk makanan khas daerah Surabaya, yaitu Rujak Manisnya Pocan. Rujak Manisnya Pocan adalah rujak manis, namun dengan bumbu yang kami olah sendiri,khas Pocan tentunya. ^^

Sedangkan, untuk  bahan hewaninya, kami membuat salah satu oleh-oleh khas kota Sidoarjo. Kami membuatBandeng ala Bluru. Apa itu Bandeng ala Bluru? Bandeng ala Bluru adalah bandeng presto, namun diolah dengan bumbu rahasia dari Bluru Permai. ^^

CARA PEMBUATAN :

Rujak Manisnya Pocan

Alat :
- Pisau
- Cobek (ulekan)
- Sendok

Bahan :
1. Bahan untuk bumbu
 a. 150 gram gula merah (gula jawa)
 b. 200 gram kacang tanah
 c. 1 asam jawa
 d. 1 terasi (bungkus kecil)
 e. garam secukupnya
 f. 5 buah cabe rawit merah
 g. air secukupnya

 2. Buah - buahan
 a. 1 buah mangga muda
 b. 2 buah kedondong
 c. 2 buah bengkuang 

d. 1/4 buah pepaya

 e. 1/4 buah melon
 f. 1 buah nanas
 g. 2 buah timun

Langkah - Langkah

1. Haluskan cabe rawit merah, terasi, garam, gula merah, asam jawa, dan kacang tanah. Usahakan jangan sampai terlalu halus (hancur)
2. Potong kecil buah-buahan
3. Siram hasil bumbu yang sudah dihaluskan ketas buah-buahan yang sudah dipotong.

4. Rujak Manisnya Pocan siap dikonsumsi.

Bandeng ala Bluru

Alat :
- Panci untuk presto
- Penggorengan
- Spatula
- Cobek atau blender (untuk menghaluskan bumbu)

Bahan :
1. Bumbu Bandeng Presto
a. 2 cm jahe
b. 3 cm kunyit
c. 6 buah bawang putih
d. 6 buah bawang merah
e. 1 sdt garam

2. 1 kg bandeng
3. 4 daun jeruk
4. 3 daun salam
5. 4 cm lengkuas (dikeprak)
6. 1 serai (dikeprak)
7. air secukupnya

Langkah -Langkah :
1.Haluskan jahe, kunyit, bawang putih, bawang merah, garam.
2. Cuci bersih bandeng.
3. Setelah itu, letakkan saringan dalam panci presto. Letakkan daun salam dan daun jeruk diatasnya. dan setelah itu masukkan bandeng.
4. Lumuri bandeng dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga merata
5. Tambahkan air secukupnya.
6. Tutup panci presto. kemudian masak bandeng
7. Tunggu kurang lebih 1 - 1,5 jam
8. Matikan kompor.
9. Tunggu hingga panci dingin,kurang lebih 15-20 menit.
10. Buka tutup panci dengan hati-hati.
11. Angkat bandeng, lalu goreng (optional)
12. Goreng dengan telur lalu tambahkan sedikit garam.
13. Tiriska bandeng jika sudah matang.
14. Bandeng ala Bluru siap di konsumsi. 

Kesimpulan Sepatu Lukis

Sepatu saat ini bermacam-macam modenya.Kelompok yang satu ini berpikir supaya mode sepatu yang di produksi sesuai keinginan pembeli,namanya adalah Sepatu Lukis.

Sepatu lukis adalah sepatu polos yang kita bisa gambar sendiri sesuai dengan motif yang kita inginkan. Sepatu polos yang akan kita gunakan harus sepatu berbahan kanvas/kain. Cat nya juga perlu cat khusus, yaitu cat akrilik.

Alasannya memakai cat ini adalah karena cat ini bisa tahan lama, selain itu juga bisa kuat menahan terjangan air (tidak luntur). Bila ada debu yang menempel pada sepatu lukis anda, tinggal sediakan sikat sepatu yang lembut dan kering. Akan tetapi bila ada noda pada sepatu lukis, tidak perlu susah payah karena dengan air dan sabun lembut (sabun khusus cuci piring) dapat membersihkan noda tersebut.

Sepatu Lukis ini dikemas dalam dus cantik

Salah satu proses produksi dan hasil jadi sepatu lukis :

Kesimpulan Baterai ABG

Baterai saat ini dapat mencemari lingkungan.Maka kelompok ini membuat pemikiran akan baterai yang terbuat dari bahan alami.Baterai ABG solusinya. Baterai ini terbuat dari kulit pisang.

Apakah bisa kulit pisang dibuat baterai? Jawabnya pasti bisa, karena kulit pisang mengandung kalium dan klorida sehingga bisa dibuat menjadi bahan pengganti bubuk karbon dalam baterai. Kulit pisang yang digunakan adalah kulit pisang susu, alasannya kulit pisang susu ini mempunyai daya tahan yang lama. Tentu saja menggunakan kulit pisang yang masih segar.Ketahanan dari baterai abg ini adalah 6 hari,tapi anda tidak perlu khawatir jika daya kulit pisang ini habis, karena anda bisa menggantinya sendiri dengan kulit pisang yang baru.

Nih caranya, potong kecil-kecil kulit pisang lalu tumbuk halus setelah itu masukkan ke dalam tempat bubuk karbon. Selesai. Tapi bila anda tak mau repot-repot membuat, anda bisa langsung membelinya. Produk ini menggunakan kemasan dengan mika plastic di dalamnya terdapat 2 baterai sekaligus.

Gambaran dari Baterai ABG :

Kesimpulan Usus Sadezz dan Rujak Mangga Kocok

Makanan dan minuman merupakan kebutuhan pokok dari manusia.

Pada makanan, kelompok ini mengolah bahan yang cukup umum di kalangan masyarakat yaitu usus ayam. Usus ayam dengan bau khas yang sangat menyengat, diolah menjadi usus ayam goreng yang enak dan gurih. 

Sedangkan pada minuman, mereka menggunakan mangga muda. Mangga muda yang memiliki cita rasa asam, diolah menjadi rujak mangga muda. 

Pada pengemasan dan penyajian, kedua produk ini menggunakan mika transparan agar lebih menarik konsumen untuk membelinya. 

Perawatannya cukup mudah, pada usus goreng dimasukkan ke dalam toples yang ditutup dengan rapat. Sedangkan pada rujak mangga dimasukkan ke dalam freezer, karena rujak mangga ini tidak menggunakan bahan pengawet jadi hanya bisa bertahan 3-4 hari. 

Pada pemasaran, kelompok ini memanfaatkan pasar-pasar terdekat dan kios-kios kecil yang letaknya cukup strategis.

Kesimpulan Budidaya Ikan Gurame

Kenaikan produksi budidaya ikan air tawar cukup pesat, salah satunya yang paling populer adalah ikan gurame.

Jenis kolam yang di gunakan dalam budidaya ikan gurame adalah


1.Kolam Penyimpanan Induk




2.Kolam Pemijahan




3.Kolam Pemeliharaan Benih/Kolam Pendederan



4.Kolam Pembesaran




5.Kolam/Tempat Pemberokan

Gurame dikemas dengan 2 cara yang berbeda yang pertama adalah saat gurame dalam keadaan mati 

Pengemasan Gurame dalam keadaan hidup

Contoh produk ikan gurame yang sudah di olah

Pemberian makan yang teratur dengan kualitas dan kuantitas yang tinggi dapat meningkatkan pertumbuhan tubuh ikan lebih cepat,Induk-induk gurame yang sehat dan terjamin makanannya dapat di pijahkan dua kali setahun berturut-turut selama 5 tahun 

Kesimpulan Flour Clay

Kerajinan yang berasal dari bahan dasar yang bersifat lunak salah satunya adalah Flour Clay.
Flour Clay ini terbuat dari adonan tepung,lem,aroma,dsb.Adonan clay tepung berwarna putih dan bersifat lunak sehingga teksturnya kenyal dan mudah untuk di bentuk.Clay ini mudah kering dan dapat meminimalisir biaya.

Alat :
- Tepung Tapioka
- Minyak Goreng
- Air
- Lem Putih
- Cat Poster
- Pewarna Makanan
- Benzoat (Pengawet)

Bahan :
- Pisau
- Kuas
- Baskom
- Gantungan Kunci
- Serbet
- Pipa

Proses Pembuatan
- Siapkan alat dan bahan
- Takar tepung dan lem (2:1) pada baskom
- Aduk hingga tercampur rata (tambah sedikit minyak goreng agar tidak lengket)
- Setelah adonan tercampur,ambilah beberapa bagian kecil
- Warnai adonan tersebut sesuai keinginan dengan menggunakan pewarna makanan
- Bentuk sesuai keinginan
- Letakan adonan kecil yang sudah di bentuk pada kertas lalu jemur (jangan letakan dibawah terik sinar matahari)

Pengemasan Clay menggunakan bahan plastik/mika berbentuk kotak seperti souvenir sehingga terlihat transparan.

Berikut beberapa hasil jadi Flour Clay dari kelompok 1

Cara merawat Flour Clay sangat mudah hanya dengan kemoceng atau di lap saja dan simpan barang-barang Flour Clay di tempat yang tidak lembab.